わかめの真ん中を通っている茎にあたる部分で、シャキシャキとした歯ごたえがあります。
たっぷりの水に1時間以上漬け塩抜きし、食べやすい大きさに刻んでお召し上がりください。

★サラダや酢の物に
★生姜と一緒にお漬物に
★生姜と一緒に佃煮に
★人参、油揚げ、竹輪などのお好みの具材と一緒に炒め煮に

栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 13kcal たんぱく質 0.7g 脂質 0.2g 炭水化物 5.1g 食塩相当量 27.2g ※熨斗（のし）・ラッピングなどのギフト対応を承ります。ご注文手続き時にお申し込みください。 ※6月中旬〜9月中旬は冷蔵便でお届けします。 ※ゆうパックまたはクロネコヤマトで配送致します。